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先问一下,朋友们有没有知道麻糖的?这是我们老家过年的时候制作的一种糕点。是招待客人用的。那些年代商品很单调,麻糖相当于现在逢年过节的各式糖果了。是世上比批量生产的糖果更好吃。

所以,我们农家孩子都喜欢吃,所以大人经常藏起来,直到过年才拿出来,还不许我们吃,要留给客人。除非是串门到别人家,如果人家家里有,拿出来了,才可以吃个够。

麻糖的具体做法不明,在老家也不是每个人都会做的。我这里要讲一个关于麻糖的故事。

因为不是人人都会做,那些手艺好的人家往往准备了很多原料,做了卖钱。过年前十多天,就有人走到每家每户,问人要不要买麻糖。我大概八九岁的时候,有一年年末,我在家里,卖麻糖的人来了。三四十岁的一个汉子,背有些驼。这个年龄,在当时也算老汉了。至少比我父母还大。

他并没有先问我们买不买,而是说起自己在上坡的时候遇到一个小女孩,眼睁睁看着他竹笼篼里的麻糖,口水都流出来了。他问小女孩要不要买,小女孩摇摇头,接着飞快跑开了。他问我们那是谁家女孩。

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卖麻糖的是外地人,跟我们同县,但不属于我们乡。他并不熟悉我们生产队。我母亲想不出来是谁,问他还有没有其他标志。他想了想说,女孩带着一条小黄狗。我立即知道了,“甘家老大!”我说。那条狗是我叔父家的母狗生了小狗,他要了一条。小孩子总是对这些事情知根知底。

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所谓甘家老大,其实他家只有一个孩子。她父母叫她大姑娘,我们也就叫她甘家老大。母亲告诉卖麻糖的,说这女孩是个可怜人,爸爸残疾,妈妈生完孩子跟人跑了,至今下落不明。他家过年连肉都没吃的,肯定没钱买麻糖。母亲唠唠叨叨,说了很多。

我到现在还清清楚楚记得,我看着卖麻糖的人的脸,他的眼角闪出了泪花,反射白光。但是他没有再说什么。我妈要买一斤,他敲下来一块,拿随身带着的秤称了一下,多出来半两,一定要妈妈补足半两的钱,才离开。

麻糖是整块的,包在一块纱布里,白里透黄,还有很多小孔。我最喜欢看卖麻糖的拿着一把小锤子,轻轻一敲,咔嚓一声,要多少他敲下来多少,一般相差不到一两。

母亲知道我和妹妹的馋,敲了两小块给我们,然后叫我去放牛。我出来,正好看到卖麻糖的,他是从下面上来的,按道理应该继续向上走,上面还有很多住户。但是他却向下走了。我当时就猜想,他一定是同情甘家小姑娘,要免费送给些一些。

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